Råkade få blåbär på brorsans väggar...

Varför det hamnade blåbär på brorsans väggar är en annan historia😉❣️

Men varför är min frys fylld med blåbär?

Här har du svaret...

Blåbär är ett av de näringsrikaste bären du kan äta. De är särskilt bra eftersom de innehåller antioxidanter, fibrer och vitaminer.

7 anledningar till att blåbär är bra

1. Rika på antocyaniner: Blåbärens blå färg kommer från antocyaniner, växtämnen med antioxidativa egenskaper som kan hjälpa till att skydda cellerna mot oxidativ stress.

2. Bra för hjärnan: Forskning tyder på att regelbundet intag av blåbär kan ha positiva effekter på vissa aspekter av minne och kognitiv funktion.

3. Bra för hjärtat och blodkärlen: Blåbär kan bidra till en hälsosam kärlfunktion och möjligen förbättra vissa riskmarkörer för hjärt-kärlsjukdom.

4. Bra för magen: De innehåller fibrer som gynnar matsmältningen och tarmfloran.

5. Stödjer immunförsvaret: De innehåller bland annat C-vitamin och andra växtämnen som bidrar till kroppens normala funktioner.

6. Bra vid muskeluppbyggnad och träning: Antioxidanter och polyfenoler kan bidra till kroppens återhämtning. Blåbär är däremot inget proteinrikt livsmedel, så kombinera dem med exempelvis kvarg eller grekisk yoghurt.

7. Bra för blodsockret: De innehåller fibrer och relativt lite socker jämfört med många andra söta mellanmål.

Hur mycket blåbär bör du äta?

0,5-1 dl om dagen funkar perfekt.

En enkel och bra mängd att få in i kosten. Både färska och frysta blåbär fungerar utmärkt.